自家制~ Pizza (附食譜)

今日媽媽不在家... 由我照顧阿妹既一日
我阿媽叫我今日唔好係屋企攪攪震

我呢個好家姐.... 一訓醒就十一點啦,
仆到落街買番個大家樂比阿妹食先!!
食飽飽....就同阿妹去百街掃貨....
之後我就自己去行街市,買定Lunch & Dinner 既材料!

阿妹叫左我好多次整pizza ga la, 但係我又懶wo!!
哈哈...見佢叫咁多次...今日屋企人小小就整佢食啦!!!
1:00 pm 要準備定整pizza啦!

pizza 餅底材料(可做2個6吋):
低筋麵粉  70g
高筋麵粉  130g
鹽  2g
酵母  2g
水  110g
牛油 10g

將所有材料放入盤中,搓勻,等待發酵 20分鐘

1. 把麵粉團分成兩份,分別在pizza 盤上壓成圓型
2. 塗上千島醬
3. 加自己喜歡的餡料 (煙肉,磨茹,蟹柳,菠蘿,粟米)
4. 最後加芝士
5. 預熱焗爐 220度, 再用220度焗15分鐘,焗至金黃即可!

完成!

哈哈... 我同妹妹 一人一個!!!
正....食飽飽!!