最後一日假期了, 爽YY 的日子最後一日......下午茶....整個簡單既小食.....同妹妹食下先!
材料:
薯仔 --- 2 個
煙肉 --- 2-3 條
鹽 --- 少許
芝士粉 --- 少許
做法:
1. 薯仔洗淨, 隔水蒸 40-45 分鐘
2. 煙肉切粒
3. 放涼後, 去皮
4. 用鐵匙 壓成蓉
5. 加鹽調味
6. 將薯蓉底層壓平於焗盤內,
7. 面層可 唧花紋 ( 有花紋焗起會香口d,脆d),中間加入煙肉,再灑上芝士粉
8. 預熱光波爐, 200度 波 15分鐘, 至面金黃....食得!
薯蓉係表妹patpat 既最愛....可惜佢出左街!!
唯有夜d 再整比佢食啦....而家.....就等我同妹妹食住先
面層有花紋個d真係好脆口, 煙肉好香....正呀!!食左個好滿足既...下午茶
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